la comida y comer 食物(吃)

(我) 在宏國的食物


plato tipico (typical meal) 當地餐

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隨機挑了兩天在宏國copan的三餐，基本上三餐都差不多，trodillas(一種玉米粉做的餅)是宏國的主食，在copan較厚也比較小，每餐必備，就像土耳其和法國的麵包一樣。因為copan非常接近瓜地馬拉，飲食也比較像瓜地馬拉。因為在copan的單位負責人雷西有一間當地餐風味的餐廳，大多是宏國人才會才吃的餐廳，非常道地，便宜份量也比較大，但口味也重很多。因此，在copan每天的食物大多如此，也完全是宏國人會吃地當地餐。

copan是宏國觀光的重心(世界第二大的馬雅文明)，因此也有許多給老外吃的餐廳，例如義大利麵或者比薩，但價錢約台灣的兩倍。在大城市則有麥當勞，肯德基，漢堡王，溫蒂漢堡，甜甜圈先生等等速食餐廳。而有錢人家吃的食物則比較美式，但玉米餅trodillas則全國是必備的主食。




(早餐)pupusaes 內夾紅豆泥(鹹的)和起士，另外也有雞肉，豬肉。
生菜和甜菜根。佐料是莎莎醬(不同辣度)。飲料是玉米釀，在可樂還未盛行時的中美洲的飲料，也是我最喜歡的飲料。



(午餐)玉米餅，綠香蕉也是另一種主食，必須煮過才能食用，長得跟香蕉很像但比較大。飯，跟炒飯很像，但不是主食而是配菜，紅豆泥(粒狀，鹹的)，起士(沒味道)，炸雞。



(晚餐)玉米餅(很多)，飯，雞湯(有時湯就是主食)，一碗湯就是一餐。



(晚餐)玉米餅，飯，綠香蕉，鹹紅豆，起士，黑咖啡。
copan咖啡也是名產之一，許多人家都有咖啡田，。在宏國咖啡只分三類，黑咖啡(加很多糖)，黑咖啡加牛奶(拿鐵的意思)，卡布奇諾(但一般餐廳沒有)，餐廳的飲料，有可樂和雪碧，香蕉汽水，檸檬汁，洛神花茶，西瓜汁和咖啡。



(午餐)玉米餅，炒蛋，紅豆泥，起士，奶油，黑咖啡，香蕉。



(晚餐)baleyatas 我最喜歡的食物。餅皮像抓餅，內夾紅豆泥，炒蛋，奶油，有些地方可另外加各式佐料，是我每次去首都時，必吃的食物(行程)。在copan的baleytas比較像鄰國瓜地馬拉。



(午餐)玉米餅，紅豆粒，豬肉，炒飯，檸檬。



(晚餐)玉米餅，紅豆湯加飯加起士和奶油。



註 /

一) 這星期剛好是小朋友開學，因此沒有時間到餐廳用早餐(步行約20分鐘山路)，改用餅乾和果汁。
二) 在宏國，紅豆(泥)一定是鹹的。